Dampfbrauerei Lobeč

Die Brauerei Lobeč, das Herz des historischen Erbes von Kokořínsko, bietet ein unvergessliches Erlebnis, das den Zauber der Vergangenheit mit der Kunst des heutigen Brauwesens verbindet. Kommen Sie und entdecken Sie die Geheimnisse der Dampfbrauerei, wo der Besitzer und Architekt in einem Sie selbst herumführt. Hören Sie Geschichten von der Renovierung und nehmen Sie Einblick in die Geschichte, die hier in jedem Schluck des erstklassig gebrauten Biers lebendig wird.

Eines der größten Lockmittel ist die Besichtigung mit dem Besitzer und Architekten Pavel Prouza selbst, der mit Begeisterung die mit der aufwendigen Renovierung der Brauerei  und ihrer historischen Bedeutung verbundenen Geschichten teilt. Hier stellen Sie sich lebendig vor, wie die Biererzeugung vor den Jahrhunderten aussah und nehmen Einblick in die Büros des ehemaligen Braumeisters im oberen Stockwerk. Der Malzboden wiederum lädt zu einer ständigen Ausstellung ein, die Ihnen  die goldenen Zeiten des Brauereiwesens an der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert näherbringt, als die Brauerei die berühmten dunklen Bierspezialitäten produzierte.

Der Höhepunkt der Führung kommt in den kühlen Kellern, wo Sie den derzeitigen Handwerksbetrieb mit neuem Braukessel und Lagerkeller sehen. Hier verkosten Sie frisch gezapftes Bier, das Spuren der Geschichte sowie der derzeitigen Meisterschaft des Brauereihandwerks trägt.

• Interessantes: Die Dampfbrauerei in Lobeč ist Zeuge der ein halbes Jahrtausend andauernden Brautradition in Kokořínsko. Den Höhepunkt ihres Ruhms erreichte Sie an der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert unter der Leitung von Josef Rosenberg. Nach dem Produktionsende im Jahr 1943 verfiel die Brauerei, bis eine verlassene Ruine, die das Zentrum der Gemeinde Lobeč verunzierte, aus ihr wurde.

Die Rettung dieses Technikdenkmals kam unerwartet im Jahr 2007, als sich das Ehepaar Prouza  während eines Ausflugs nach Kokořínsko in das verfallende Areal verliebte. Nach Jahren der anstrengenden Arbeit an der Erneuerung der Brauerei, die nicht nur die Renovierung der Gebäude umfasste, sondern auch die gefühlvolle Revitalisierung historischer Technologie, erwachte die Brauerei im Jahr 2015 zu neuem Leben. Diese Verwandlung wurde mit dem prestigeträchtigen Denkmalpreis Patrimonium pro futuro ausgezeichnet.

• Tipp für Sie: In der Brauerei in Lobeč genießen Sie in der Schenke ein tschechisches Lager, 9° Keller, 13° Tománek oder die saisonalen Spezialbiere. Die Schenke dient auch als Laden, wo Sie neben Flaschenbier auch diverse Souvenirs und Sammlerstücke bekommen.

Übernachten Sie stilvoll direkt in der Brauerei und genießen Sie die Atmosphäre des Landlebens. Die Brauerei Lobeč verfügt über einige geräumige Dachbodenapartments, die Ihnen Komfort wie im Wochenendhaus bieten. Das Apartment Cicvárek versetzt sie in die industrielle Ära mit Elementen des Jahrhunderts des Dampfes, während die Apartments Tománek, Rosenberg und Keller, benannt nach den Braumeistern, die in der Brauerei tätig waren, eine rustikale Atmosphäre bieten. Die Gesamtkapazität der Unterkunft liegt bei 28 Personen.

Wohin weiter?

In der Nähe der Brauerei ist das Eduard Štorch Museum einen Besuch wert, wo Sie mehr über das Leben und Schaffen des Autors des berühmten Romans „Die Mammutjäger“ erfahren. Das Museum ist dank des innovativen Konzepts des Lebendigen Museums zugänglich, das Ihnen eine Besichtigung das ganze Jahr hindurch ermöglicht, unabhängig von der Anwesenheit des Personals. Wenn Sie Zeit und Energie haben, ergötzen Sie sich an dem Ausblick vom nahegelegenen Aussichtsturm am Vrátenská hora. Abenteuerliebhaber können die Felsformationen wie die Kokoříner Deckel oder die Teufelsköpfe genießen.